Fermentált, magas nedvességtartalmú kukorica: a sertéstakarmányozás megváltoztatója

A folyékony takarmány figyelemre méltó etetési előnyökkel jár. 0,3-0,5-tel csökkentheti a takarmány-nyereség arányt, és 10-18%-kal csökkentheti a teljes takarmányfogyasztást a hagyományos takarmányozási gyakorlatokhoz képest. Ezenkívül a folyékony takarmány jelentősen enyhíti a stresszt a szopós malacokban és az elválasztott malacokban, és erősíti az immunitást. Csökkenti a betegségek előfordulását a sertésállományokban, visszafogja az antibiotikumok használatát, és segíti a zöld sertéshús előállítását. Eközben a sertéstartókon belüli szag jelentősen csökken.

A magas nedvességtartalmú kukorica kiváló nyersanyagként szolgál a folyékony takarmányokhoz. Az alábbiakban a nagy nedvességtartalmú kukorica erjesztési és tárolási módszereit ismertetjük.

A nagy nedvességtartalmú kukorica fermentációs elve

A legalább 32%-os nedvességtartalmú kukoricát légmentesen záródó, anaerob környezetben tárolják az erjesztéshez. A sertéstelepek üzemeltetői számára a fermentált magas nedvességtartalmú kukorica több szempontból is felülmúlja a hagyományos takarmányt:

1. Jobb takarmányízesség

A kukoricában lévő cukrokat tejsavbaktériumok erjesztik, ami 4,2 és 4,5 közé csökkenti a pH-értéket. Az erjesztett, magas nedvességtartalmú kukorica emészthetősége jobb, mint a száraz kukorica. Kellemes fermentált íze nagyon vonzó a sertések számára, és segít szabályozni a gyomor-bélrendszer egészségét.

2. Magasabb takarmányfelhasználás és fokozott betegségállóság

Az erjedés emeli a nutritA kukorica konverziós rátája javítja a tápanyagok emészthetőségét, és lerontja az anti-tápanyag-faktorokat. A jótékony mikroorganizmusokban gazdag fermentált, magas nedvességtartalmú kukorica erősíti a sertések betegségekkel szembeni ellenálló képességét. Amint ezek a jótékony baktériumok megtelepednek a sertések belében, a takarmányfelhasználás jelentősen megnövekszik.

● Tápanyag emészthetőség ↑ 10%–20%

● Anyagcsere sebessége ↑ 16%

● Emészthető nyersfehérje ↑ 30%

● Nyersrosttartalom ↓ 30%

3. Jobb tápanyag-felszívódás és alacsonyabb sertéstartási költségek

Az erjesztett, magas nedvességtartalmú kukorica a koncentrált takarmány nagy részét helyettesítheti, jelentősen csökkentve a takarmányköltségeket. Erősebb betegségellenállás mellett a sertések ritkábban betegszenek meg. A jobb túlélési arány és tápanyag-felszívódás felgyorsítja a piac felkészültségét, ami magasabb gazdasági megtérülést hoz.

● A teljes takarmányköltség 15%-kal csökkent

4. Környezetbarát és csökkentett környezetszennyezés

A Guelph Egyetem által 2007-ben végzett tanulmány megállapította, hogy a fitáz hatékonysága négyszeresére nő folyékony takarmányban. Amikor fitázt adnak a magas nedvességtartalmú kukoricához vagy kukorica áztatólúghoz, a fitofoszfor több mint 85%-a szabadul fel.

A szokásos száraz kukoricatakarmányban a foszfornak csak 15%-a áll rendelkezésre a felszívódáshoz. Erjedés után a magas nedvességtartalmú kukorica foszfor-elérhetősége 45%-ra emelkedik. Magas nedvességtartalmú kukoricával összeállított folyékony takarmányon alapul:

● Az összes foszfortartalom a sertések utómunkálatainál 0,39%-ra csökkenthető a növekedési teljesítmény veszélyeztetése nélkül.

● A malacok összes foszfortartalma 0,60%-ra csökkenthető a korai nevelési szakaszban és 0,54%-ra a későbbi szakaszban, a normál termelési teljesítmény fenntartása mellett. Ez hatékonyan csökkenti a foszforkibocsátást és a környezetszennyezést.

Magas nedvességtartalmú kukorica folyékony takarmány ajánlott aránya sertések számára a különböző növekedési szakaszokban

● Befejező sertés: a teljes takarmányösszetétel 40–60%-a

● Vemhes kocák: a teljes takarmányösszetétel 10–15%-a

● Szoptató kocák: a teljes takarmányösszetétel 25–35%-a

Kiegészítő magyarázatok

1. Hatékonyság:Egy anyag fizikai, kémiai vagy biológiai vizsgálatokkal kimutatható biológiai reakciókat kiváltó képességét mérő egység. A biológiai termékek aktivitási szintjét is jelzi.

2. Fitáz:Mikrobás fermentációval előállított enzim. Növényi takarmányhoz adva a fitinfoszfort inozitlá és foszfáttá bontja. Javítja az állatok foszfor felszívódását és csökkenti a foszfor kibocsátását a környezet védelme érdekében.

3. Fitikus foszfor:A foszfor olyan formája, amelyet az egygyomrú állatok nem tudnak hasznosítani. A növényi takarmányban lévő összes foszfor 40-80%-át teszi ki. Nemcsak a foszfor felszívódását akadályozza, hanem az állatok fehérje, kalcium, mangán, vas és egyéb nyomelemek felvételét is.

Nagy nedvességtartalmú kukorica két tárolási módszerének számítása

1. Tárolás szilázsgödrökben

A számítás egy sertéstelepen alapul, ahol 10 000 sertés van (a takarmányösszetétel 50%-át a magas nedvességtartalmú kukorica teszi ki)

1. Kukorica napi szárazanyag-fogyasztása: 10 000 × 2,1 kg (napi takarmányfelvétel sertésenként) × 50% = 10 500 kg (86% szárazanyag-tartalom)

2. Nagy nedvességtartalmú kukorica napi fogyasztása (35% nedvességtartalom): 15 tonna = 15 köbméter

3. Éves teljes tárolási térfogat: 15 m³ × 365 nap = 5475 m³

4. Szilázsgödrök szükséges alapterülete (3 méter rögzített magassággal): 5 475 ÷ 3 = 1 825 ㎡

Megjegyzés: 1 köbméter őrölt kukorica = 1 tonna

2. Tárolás Silókban

A számítás egy sertéstelepen alapul, ahol 10 000 sertés van (a takarmányösszetétel 50%-át a magas nedvességtartalmú kukorica teszi ki)

1. Kukorica napi szárazanyag-fogyasztása: 10 000 × 2,1 kg (napi takarmányfelvétel sertésenként) × 50% = 10 500 kg (86% szárazanyag-tartalom)

2. Nagy nedvességtartalmú kukorica napi fogyasztása (35% nedvességtartalom): 15 tonna × 0,85 = 12,75 köbméter

3. Éves teljes tárolási térfogat: 12,75 m³ × 365 nap = 4653 m³

4. Javasolt felszereltség: 4 siló (9 méter átmérőjű, 17 méter magas)

Megjegyzés: 1 köbméter egész kukoricaszem = 0,85 tonna